Terkiniku.com, Nasional – Pemerintah menetapkan tenggat satu bulan bagi seluruh dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk meneyelesaikan Sertifikasi Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS) untuk mencegah insiden pangan berulang.
Langkah ini ditegaskan Menteri Kesehatan (Menkes) Budi Gunadi Sadikin pada Senin (29/9/2025). Pemerintah pusat menggandeng Badan Gizi Nasional (BGN) serta pemerintah daerah untuk mengawasi ketat seluruh tahapan.
“Guna memastikan standar kebersihan, kualitas SDM, dan proses pengolahan makanan yang aman dan layak bagi masyarakat.”
Lebih lanjut, rapat koordinasi lanjutan dijadwalkan pada Rabu mendatang. Rapat dilakukan untuk mengevaluasi progres perbaikan. Selain itu, Menteri Koordinator (Menko) Bidang pangan Zulkifli Hasan menuturkan, SLHS menjadi syarat wajib.
“Akan dicek, kalau enggak ada ini akan kejadian lagi, kejadian lagi.”
Sebagai tindak lanjut, dapur SPPG yang bermasalah akan ditutup sementara, dievaluasi, serta diinvestigasi. Kemudian, peningkatan kompetensi juru masak juga menjadi fokus utama.
Berita ini dilansir dari harian disway
(mlt)
